La Miel de brezo es de color oscuro, casi negro, y tiene toques amargos ganan por momentos a los dulces.
Posee propiedades astringentes, antisépticas, diuréticas y sedantes. Una de las mayores propiedades de la miel de brezo es su función desinfectante del sistema urinario.
Miel artesanal de la comarca cacereña de Val de Xálima en tarro de 1 kg.